OOGSTTIP

Afsnijden, 5cm boven de grond​

BEWAARTIP

Je kan best enkel oogsten wat je dezelfde dag gaat gebruiken, wil je de daslook toch bewaren zet ze dan in een glaasje water.

​

Wat is nog mogelijk

• Blaadjes in een fles olijfolie bewaren: de olie krijgt een extra pittige smaak én de geneeskrachtige eigenschappen blijven langer bewaard.

• Daslook drogen: de blaadjes over een touw laten drogen in een warme kamer. Daarna fijn vijzelen en in poedervorm bewaren. Zo kan je de daslook het hele jaar over je sla of andere gerechten strooien.

​